1602186267321_edited.jpg

 Авторский гастрономический тур   «Винные подворья России» 

 Игристые каникулы в Абрау-Дюрсо 

Стоимость:

55 000 руб./чел. - при двухместном размещении

Доплата за одноместное размещение

5000 руб./чел. за 3 ночи

НОВОГОДНИЕ ПРАЗДНИКИ 65 000 руб./чел. - при двухместном размещении.

Доплата за одноместное размещение 7000 руб./3 ночи.

НЕ ВКЛЮЧЕНО 

авиа билеты Москва - Анапа- Москва

 Запрос на бронирование 

 

arrow&v

Спасибо! Ваша заявка обрабатывается.

Продолжительность

3 дня/3 ночи

Проживание

Индивидуальные номера гостиниц

Питание

Включено полное питание в ресторанах и на маршруте

Полное экскурсионное сопровождение

Работа куратора

Входные билеты

Мастер-класс

Авторский подарок

           На южных склонах нашей страны под теплым солнцем, с морским бризом, да с благодатью взращиваются сотни гектар виноградной лозы. Здесь десятки виноделен создают свои шедевры тихого и игристого вина из самых знаменитых сортов винограда: Шардоне, Каберне, Савиньон, Вионье, Рислинг, Пино Гри, Мерло, Пино Нуар. Ни одна винодельня не похожа на другую, даже на соседнюю. Раскроем тайны погребов, методики производства и массу природных факторов, которые составляют терруар виноградников. Познакомимся, на наш взгляд, с самыми яркими винодельнями и сыроварнями, новичками и старейшинами, инновационными и традиционными, а жемчужиной нашего отдыха будет Абрау-Дюрсо или «Русская Ривьера». Это родина яркого игристого вина, некогда удельное ведомство Александра II, легендарные Голицынские тоннели, удивительная природа и современный курорт, достойный внимания.

Это большое гастрономическое путешествие с максимальным комфортом и уютной атмосферой. Тур премиум-класса, все дегустации индивидуального характера в маленьких группах, проходят в камерной тихой атмосфере без присоединения других групп, расширенные программы и вип уровень.

Новогодний заезд 2021

Винные подворья России
Винные подворья России
press to zoom
Винные подворья России
Винные подворья России
press to zoom
Винные подворья России
Винные подворья России
press to zoom
Винные подворья России
Винные подворья России
press to zoom
Винные подворья России
Винные подворья России
press to zoom
Винные подворья России
Винные подворья России
press to zoom
Винные подворья России
Винные подворья России
press to zoom
Винные подворья России
Винные подворья России
press to zoom
Винные подворья России
Винные подворья России
press to zoom
Винные подворья России
Винные подворья России
press to zoom
Винные подворья России
Винные подворья России
press to zoom
Винные подворья России
Винные подворья России
press to zoom
1/11
Винные подворья России
Винные подворья России
press to zoom
Винные подворья России
Винные подворья России
press to zoom
Винные подворья России
Винные подворья России
press to zoom
Винные подворья России
Винные подворья России
press to zoom
Винные подворья России
Винные подворья России
press to zoom
Винные подворья России
Винные подворья России
press to zoom
Винные подворья России
Винные подворья России
press to zoom
Винные подворья России
Винные подворья России
press to zoom
Винные подворья России
Винные подворья России
press to zoom
Винные подворья России
Винные подворья России
press to zoom
Винные подворья России
Винные подворья России
press to zoom
Винные подворья России
Винные подворья России
press to zoom
1/9

1 день

Встреча в аэропорте г. Анапа (рейсы с прилётом 09:00-11:00, возможен прилёт накануне с отдельной оплатой гостиницы и трансфера по необходимости).

Знакомство с командой.

Рассадка в минивэны/микроавтобусы представительского класса (Toyota, Mercedes и др.).

Старт.

Трансфер (~1-1,5 часа) в отель «Круглое Озеро» в 2 км от озера Абрау.

Размещение в индивидуальных номерах отеля.

Обед.

14:00 Переезд в Абрау-Дюрсо (10-15 минут).

Нас ждёт Русский Винный Дом и невероятное, увлекательное знакомство с напитком гусаров, праздника, красивой жизни и весёлого настроения.

Главная достопримечательность – озеро Абрау и его окрестности, признанные памятником природы и государственным заповедником. Всего в 2,5 километрах от моря среди мягких склонов таится дивное водное зеркало с изумрудной водой. Здесь всегда тепло и даже зимой средняя температура 5 градусов.  

В этих чудных местах по указу Александра II было создано удельное ведомство, а заняться выращиванием винограда и производством вин подсказал Бедржих Йозефович Гейдук, окружной агроном Черноморского округа. Он сказал: «Трудно отыскать в мире какую-нибудь хотя бы сходную местность. Ни Бургундия, ни Шампань, ни Кахетия, а тем более Крым не могут служить примером и образцом для полного подражания».

В наших планах познакомиться лично с этим миром.

В многовековых тоннелях князя Голицына созревает игристое вино Абрау-Дюрсо, люди искренне и с душой знают своё дело, а атмосфера располагает к приятному отдыху с высоким уровнем.

На 2-2,5 часа нас ждёт захватывающая закрытая экскурсия, не уступающая лучшим традициям, и вип-дегустация игристого вина в сочетании с сырами местного производства и закусками.

ВНИМАНИЕ! Для детей подаётся детский игристый напиток Abrau Junior белый и розовый.

Мы узнаем историю из глубины веков, прикоснёмся к интерактиву (что будет также интересно детям и взрослым), познакомимся со всеми процессами от выращивая и сбора винограда до созревания вина, побываем практически во всех основных цехах и… святая святых – в старинных Голицынских подвалах.

Здесь, в стенах камерного зала винодельни, открывается настроение красивого утонченного Нового Года с гастрономическим этюдом.

После знакомства с заводом и прогулок предстоит гастрономический мастер-класс с погружением в Прованс.

Лично побываем на кухне шеф-повара, приготовим вместе два блюда и отведаем их на ужин с аперитивами Абрау. Утонченная атмосфера закрытого клуба.

~20:00 Возвращение в отель.

 

2 день

9:00-10:00 Завтрак

10:20 Выезд из отеля.

В это день нас ждут совершенно разные частные винодельни с изысканными закусками.

Первый номер: заглянем в винодельню Шато Пино в регионе Мысхако с собственной улиточной фермой. Состоится посещение виноградников у подножья горы Мысхако, гравитационной винодельни, улиточной фермы (в случае осадков улитки прячутся, посещение невозможно), вип-дегустация 7-8 сортов вина в сопровождении фирменного блюда Эскарго (запеченные улитки в двух соусах), обед в ресторане при винодельне. Это шедевр для любого гастро-любителя! Находится винодельня на холме с видом на собственные виноградники и заливы в окрестностях Новороссийска.

После морского бриза уедем немного севернее. Нас ждёт вино премиум-класса и Имение Сикоры в русской провинции Семигорье. Винодельня принадлежит старинному роду Сикорских и заслужено является обладателем различных наград. Здесь к вину подходят с особым эстетством и роскошью.

Современные технологии, стиль хай-тек в интерьере, качественный терруар, вкуснейшее вино,  приятные закуски и увлекательное общение ждут Вас!

Для ночлега остановимся в соседней винодельне с альпийским мотивом. Индивидуальные номера с удобствами, видом на виноградники и сад, рестораном и головокружительным воздухом.

 

 3 день

9:00 Завтрак

10:00 Выезд из гостиницы.

Локация этого дня - Таманский полуостров. Солнечные склоны местности окружены степями, морями, лиманами, грязевыми вулканами и бескрайними горизонтами. Здесь нас ждёт молодая, но престижная и очень яркая винодельня - Поместье Голубицкое (Golubitskoe Estate), входящая в группу компаний Beluga Group и старейшина винного дела, одно из крупнейших винодельческих предприятий России – Шато Тамань (Chateau Tamagne).

Для начала заглянем на семейную эко-ферму по производству крафтовых сыров. Откроем историю козьего авторского сыра с самого начального этапа. Пообщаемся с питомцами фермы, узнаем нюансы дойки и продегустируем за большим столом. Сыр с травами, базиликом, в вине, чедр из козьего молока, творожно-сырные шарики Шевр в соусах и многое другое. Здесь же есть небольшая гаражная винодельня. Все сыры на дегустации подаются с небольшим бокалом вина.

Далее по курсу поместье Голубицкое — это уникальная винодельня с современными технологиями и впечатляющей архитектурой, основанное всего несколько лет назад. Оно производит исключительно сухие вина как тихие, так и игристые. Виноград выращивается на собственных виноградниках и вино имеет географическое наименование. Здесь можно отведать яркую классику сортов Каберне-Савиньон, Мерло, Пино Нуар, Шардоне, Савиньон Блан, Пино Гри и Рислинг. Брют и экстра-брют в фирменной бутылке не оставит равнодушными ценителей игристого. Нас ждёт знакомство с технологом производства, невероятное погружение в потайные уголки и дегустация лучшей коллекции.

Обед в ресторане.

Далее небольшой транзитный переезд.

Проедем на дальние берега, где встретят нас стены компании «Шато Тамань», организованной более 60 лет назад с 1956 года. Центр классического винного туризма познакомит нас с процессами создания вина, откроет исторический винный погреб, зал выдержки в бочках и завершит визит за столом с дегустацией тихих и игристых вин от базовой линейки до коллекционных сортов. Предстоит большое знакомство в виде вип-экскурсии и дегустации.

Ближе к вечеру прибытие в с. Витязево (Анапа, в 5 км от аэропорта).

Размещение в отеле «Репин».

Завершающий ужин в ресторане.

 

ВНИМАНИЕ! Вылет в 4 день. Завтрак включен. 9:00 общий трансфер в аэропорт.

Винные дороги России
Винные дороги России
press to zoom
Винные дороги России
Винные дороги России
press to zoom
Винные дороги России
Винные дороги России
press to zoom
Винные дороги России
Винные дороги России
press to zoom
1/1

Предварительная заявка на тур

Отлично! Сообщение получено.